Avantis Falcon Hills 2018 rot 75cl
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Produzent: Avantis Estate Ltd. rot 14.5% 75cl
Bezeichnung: Avantis Falcon Hils 2018
Ursprungsbezeichnung: Protected Geographical Indication Evia
Traubensorten: Mavrokoudoura, Syrah
Subregion: Αfrati Evia
Genusstemperatur: 16° - 18°C
Vinifikation: 12 Monate Reifung
Beschreibung: Entfaltende Nase mit schwarzen reifen Früchten, würzigem Gefühl und Spuren von Kräutern, Vanille und süßen Gewürzen. Reichhaltiger, glatter Gaumen mit mittlerer Säure und samtigen, feinkörnigen Tanninen. Langer Nachgeschmack.
Kulinarische Empfehlung: Geschmorte Gerichte, kräftige rote Saucen, gekochtes rotes Fleisch, Jagdfleisch, Grill.